quarta-feira, 23 de dezembro de 2020

A videira e os seus bagos sofreram modificações ao longo dos séculos...

 Rhodoginus (Lectiones antiquoe) afirma que a primeira vinha foi encontrada em Plinthina. Mas segundo uma lenda muito conhecida, Baco (Dionísios), ensinou a cultivar vinha aos índios "que ele conquistou com um exército de homens e de mulheres armados de tirsos carregados cheios de uvas, como de frechas se tratasse"...

Foi na época paleocénica que se encontrou a primeira Vitis (V. Sezannesis) parecida com a V.Rotundifolia de Michaux, uma silvestre na América. "De rerum inventione”,1699.

Ao longo dos séculos a videira e os seus bagos sofreram modificações.

No período neolítico na Europa central, as de toda a era de bronze em Itália e na Bósnia, assim como as dos princípios da era do bronze na Grécia, confirmam , opiniões várias, que nestas regiões apenas existia a Videira Brava. “Lectiones antiquae”.

Segundo Ezler (Izagoge phisico magico, medicale,1630), Noé começou a plantar vinha e a espremer os bagos de uva... por ter solto um bode em Coricum, uma montanha da Cilicia, que comera uvas da vinha selvagem, hoje denominada de Labrusca... ficando embriagado atacou outros animais às marradas. Noé vendo tal coisa achou por bem começar a plantar a Labrusca e tratando-a com todo o cuidado, inclusivamente regando-a com sangue de leão, "para a reconfortar em espírito" e de "sangue de cordeiro místico" para a tirar do seu estado selvagem...tendo as videiras dado belíssimas uvas. .”Theologia Vitis Vinífera”, 1614



Curiosamente na época doseuros na Ilha Terceira, nos azureus, ainda existe uma zona conhecida por Vinha Brava onde, em décadas do século passado, funcionou uma autêntica "escola agrícola", na Estação Agrária da Ilha Terceira, com várias fruteiras e entre estas a videira, a cargo do Sr. Engenheiro Fernando Codorniz e mais tarde do Sr. Engenheiro António Carvão. Nessa época os pomares e vinhas da Ilha Terceira eram controlados no terreno... começando pelo nome do local, a forma de exploração, estrutura fundiária, porta enxertos, solo e respectivas análises, entre outras, (desde a plantação até á colheita dos frutos) pelos técnicos da mesma Estação Agrária. .../...

 Mais para norte da Ilha encontra-se o território Da Resistência, com o seu torreão altaneiro, com mastro de navio...Neste mesmo espaço tentou-se obter uma nova videira resistente a pragas crónicas nos azureus ...o resultado do cacho e dos seus bagos... é o que a foto nos mostra...“εκρηκτικά σταφύλια”,23 Dezembro 2006.

Blogue Bagos de Uva ... 14 anos de Resistência...

Obrigado por tudo... aos seguidores, visitantes, colaboradores/colaboradoras  e outros/outras. 



segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

# Boas Festas...

...para todos os seguidores, visitantes, colaboradores e outros. 




 

sábado, 19 de dezembro de 2020

CASA AGRÍCOLA BRUM 1890 / 2020



 1890-2020
5 Gerações - 3 Séculos distintos


Centenária Casa Produtora de Vinho da Região Demarcada dos Biscoitos, Ilha Terceira, fundada por Francisco Maria Brum a 2 de Fevereiro de 1890.

130 Anos  de História de uma Família Açoriana, que há Cinco Gerações se dedica à produção vitivinícola na Região dos Biscoitos- Ilha Terceira - Açores.

A Casa Agrícola Brum é também detentora do Museu do Vinho dos Biscoitos (1990-2020) espaço etnográfico dedicado à cultura da Vinha e do Vinho nos Açores.

HORÁRIO : 13h30-16h00 SCHEDULE: 1H30 PM - 16H00 PM

ENCERRADO: Domingo e 2.ª Feira / CLOSED: Sundays and Mondays

ENTRADA e SAÍDA: livre

Desde Abril pp (2020) com as medidas de higiene e segurança, recomendadas pelas autoridades, nomeadamente:

Uso da máscara ... os olhos são as alampadas do corpo...

A distância mínima de dois metros entre as pessoas...ou mais, se preferirem...

A disponibilização de dispensadores de soluções líquidas de base alcoólica a todos os visitantes e clientes. 

O detector dos "semeadores" ... entra o vinho sai a verdade...


CASA AGRÍCOLA BRUM  130º ANIVERSÁRIO » AQUI

BRUM  130 ANOS DE TRADIÇÃO » AQUI


terça-feira, 15 de dezembro de 2020

Compilação da imprensa (104)

Ver os anteriores


LUÍS MENDES, PRESIDENTE DA AGAVI-AÇORES

Produtores dos Biscoitos
não certificam os seus vinhos
O Vinho dos Biscoitos (Ilha Terceira)deve ser valorizado pelas suas especialidades. O Presidente da AGAVI-Açores, Luís Mendes, realça que os Vinhos dos Biscoitos são apreciados dentro e fora de portas.
            no Diário Insular de 22.11.2020
                                     



 Certificação de dois vinhos de qualidade:
um do Pico e outro dos Biscoitos (1997) Aqui

Verdelho dos Biscoitos -
Primeiro Vinho Certificado dos Biscoitos (Ilha Terceira)

no Diário de Notícias (DN 1998) »Aqui

BRUM - UM VINHO DOS AÇORES
BISCOITOS-ILHA TERCEIRA (1998)» Aqui

Efemérides Açorianas - Novembro (10) »Aqui

Torreão/Mirante da Adega Brum sinaliza a qualidade dos viticultores e das Adegas biscoitenses »Aqui

Outras "Parras" :

Planta da Freguesia dos Biscoitos (ano 1830) aqui

Plantas Vasculares nas Vinhas dos Biscoitos (ano 1971) aqui.

"A vinha perde-se e a população nada ganha" (ano 1994) aqui.

"Região de Biscoitos, nos Açores - Casas em vez de vinhas" - Santos Mota (ano 1994) - aqui.

"Biscoitos: que futuro? "-José Aurélio Almeida (ano 1996) - aqui.

"As Vinha dos Biscoitos" -Bailinho de Carnaval da Freguesia das Fontinhas. (ano 1997) aqui.

Pisa e Mosto (1997) aqui

Sinónimos- Casta Terrantez da Terceira -Aqui

"Uma virada nos Biscoitos"(Açores)- (ano 1998) aqui.

O viticultor açoriano está envelhecido (ano 1998/99) aqui

“Provedor de Justiça dá razão à Confraria” (ano 1999) aqui.

“Museologia de Interpretação da Paisagem Ecomuseu dos Biscoitos, da ilha Terceira” - por Fernando Santos Pessoa (ano de 2001) aqui.

"Carta de risco geológico da Terceira" (ano ano 2001) aqui.

"Paisagem Báquica - Memória e Identidade" - Aurora Carapinha (ano 2001) aqui.

“A Paisagem Açoriana dos Biscoitos” - por Gonçalo Ribeiro Telles (ano 2002) aqui.

"Fadiga sensorial" (ano 2007) aqui.

"Defender curraletas!" (ano 2007) aqui.

"Tutores" (ano 2007) aqui.

"Rememorando as origens dos Biscoitos nos séculos XV e XVI"- por Rute Dias Gregório (ano 2008) aquiaqui e aqui.

“A Vinha, o Vinho dos Biscoitos e o Turismo” - por Margarida Pessoa Pires (ano 2009) aqui.


"O Aditivo"- por Francisco dos Reis Maduro-Dias -ano de 2009 Aqui

A Casa Agrícola Brum tem nova administração - ANO de 2010 AQUI

Biscoitos de Lava para os “sete magníficos” (ano 2011) aqui

"Acerca do vinho" -por Francisco Maduro-Dias (ano 2011) Aqui

Produção de vinho nos Biscoitos em 2015 - Aqui

Garrafa Comemorativa do 125.º Aniversário da Casa Agrícola Brum - 2015 - Video Aqui

BRUM - 130 DE TRADIÇÃO - 1890-2020 -  Aqui

terça-feira, 1 de dezembro de 2020

EFEMÉRIDES AÇORIANAS - DEZEMBRO (12)

Praia da Vitória-Foto de José da Silva Maia .Ano 1897

1.2018-Paulo de Carvalho, sobe ao palco do Auditório do Ramo Grande, Praia da Vitória, acompanhado pelo pianista cubano Victor Zamora.Este evento tem  o apoio da Associação Mutualista Montepio.

2.1934- São proibidas as bênçãos matrimoniais até ao dia de Natal, 25 de Dezembro.

3.1876- É fundada a Sociedade Filarmónica da Santa Bárbara (Ilha Terceira).

4.1873- É instituída a Filarmónica de Recreio Serretense, freguesia da Serreta (Ilha Terceira.

5.1818- A família Dabney exporta Vinho Faial com destino a Inglaterra.

6.1999- A Confraria do Vinho de Verdelho dos Biscoitos (Ilha Terceira) faz-se representar pela Confreira Irene Ataíde, na recepção oferecida pelo Presidente da República Portuguesa, para assinalar o contributo da Cultura na afirmação de Portugal. Cerimónia realizada no Palácio Nacional da Ajuda, em Lisboa.

7.2005- Falece na Ilha Terceira Carlos Alberto Tavares Soares, natural de Ponta Garça, Ilha de São Miguel. Foi bancário, animador cultural do INATEL entre outras actividades ligadas à cultura.

8.1940- É inaugurado no Pico Martim Simão na freguesia dos Altares (Ilha Terceira) o Cruzeiro da Independência.

9.1919- É criada a freguesia da Fazenda das Lajes na Ilha das Flores.

10. 1539- Nasce na freguesia da Sé (Angra do Heroísmo) João Dias do Carvalhal.

11.1946- Tem Alvará a Federação de Cooperativas de Lacticínios do distrito de Angra do Heroísmo. Mais tarde tomou o nome de Federação de Cooperativas de Lacticínios da Ilha Terceira. A 01 de Julho de 1960: União das Cooperativas de Lacticínios Terceirense, S.A.R.L. – UNICOL. 
  
12. 1831-Nasce em Ponta Delgada Ernesto do Canto. 

13.1968- É concluída a Estalagem das Lajes na Ilha das Flores.

14.1930- Sofre obras de beneficiação o Jardim Público junto à Torre do Relógio na cidade da Horta.

15.2012- Termina em Ponta Delgada, Ilha de São Miguel, o Colóquio Internacional "Territórios, agentes e dinâmicas imperiais".

16.1871- Nasce na Praia da Vitória António Joaquim de Sousa júnior.

17.1812- D. João VI nomeia D. Alexandre Bispo de Angra.

18. 1891- Falece na Horta Professor António Lourenço da Silveira Macedo, foi historiador e político.

19. 1901- Nasce na Praia da Vitória Vitorino Nemésio Mendes Pinheiro da Silva. Escritor, Poeta e Romancista.

20. 1820- Nasce em Ponta Delgada, Ilha de São Miguel, o ilustre açoriano José do Canto .

21.1913-Falece no Brasil o sacerdote católico José Joaquim de Sena Freitas natural de Ponta Delgada, Ilha de São Miguel.

22.1918-O último censo indica que a população da Ilha do Corvo é de 744 habitantes.

23.1962- Chega a Água d’Alto, Ilha de São Miguel, a energia eléctrica. 

24.1857- Em sessão da Câmara Municipal da Horta é decidido fazer um jardim público junto à Torre do Relógio.

25-1948- É inaugurada a iluminação eléctrica de Santa Cruz das Flores.

26.1966- É inaugurado, na Ilha de São Miguel, o ramal entre Porto Formoso e São Brás.

27.1872- Tem alvará a Fábrica de Tabaco Aliança na Ilha de São Miguel.

28.1969- É inaugurada na Ilha das Flores a sede da Sociedade Filarmónica Dr. Armas da Silveira.

29.1940- A Ribeira Grande, Ilha de São Miguel, tem novo edifico dos Correios.

30.1940- Começa a funcionar na Povoação, Ilha de São Miguel, a Casa do Correio.

31. 1951- A estrada entre Santa Cruz e Lajes , na ilha das Flores, é “inaugurada” ainda antes de ser acabada.

Fontes: Arquivos de José da Silva Maya, Álvaro de Castro Meneses, “Revista Ilha Terceira”, Boletim do Instituto Histórico da Ilha Terceira Vol.XLIX , “Almanaque Açores”, Boletim Municipal CMAH-