quarta-feira, 31 de outubro de 2007

Dia Mundial da Poupança

Poupar não é amealhar euros...




...poupar é não estragar nada.





Em Outubro a trinta e um,
Eu que sou uma criança,
Vou lembrar a cada um,
Este dia da Poupança.

Poupar é nosso dever,
É preciso não estragar,
Eu isso estou a aprender
Para mais tarde ensinar.

Nandaria

Se as crianças de hoje pensam assim, os homens e mulheres de amanhã serão responsáveis.
E teremos realmente um Mundo Melhor.

terça-feira, 30 de outubro de 2007

É tempo de preparar as sacas

O Pão-por-Deus está à porta e ainda há sacas na janela, de guilhotina de três panos, para quem quiser comprar numa rua de Angra do Heroísmo.

Declaração de Colheita e Produção 2007

Informamos os nossos visitantes, especialmente os produtores /vinicultores que, hoje e amanhã, devem proceder ao preenchimento da declaração de colheita e produção referente ao ano de 2007.
Lembramos que esta apresentação é obrigatória.
Segundo o Serviço de Desenvolvimento Agrário da Ilha Terceira, o horário de atendimento será o seguinte:

Manhã: 10H00às 12H00
Tarde: 13H30 às 16H00


Local: Adega dos Serviço de Desenvolvimento Agrário da Ilha Terceira, Canada da Salga, freguesia dos Biscoitos.

segunda-feira, 29 de outubro de 2007

"Especial Vinhos" na Praia da Vitória

O "Supermercado Guarita" da Praia da Vitória, vai realizar um "Especial Vinhos"durante a primeira quinzena do próximo mês de Novembro. A sua Gerente, Andreia Machado, disse que "o objectivo é promover e divulgar os vinhos dos Açores, com destaque para os produzidos nos Biscoitos (ilha Terceira)" a preços mais atractivos.
De referir ainda que nas três Regiões vitivinícolas açorianas se produzem vinhos de castas diferenciadas, sendo nos Biscoitos onde se encontra a maior mancha contínua da casta Verdelho, ainda no sistema tradicional de cultivo (curraletas).
Não é fácil encontrarem-se conhecedores e apreciadores para um conjunto de vinhos. Temos o exemplo francês, onde os grandes provadores (profissionais) se limitam a uma determinada região vitivinícola e às características dos seus vinhos. A partir daí não se consideram entendedores.

domingo, 28 de outubro de 2007

Restaurante "Adega Lusitânia"


Primitivamente uma adega, passando a"casa de pasto" e depois a restaurante, sendo o mais antigo de Angra do Heroísmo, sempre na mesma família. Está situado no centro desta Cidade, na Rua de S. Pedro.
O conhecimento, aliado à prática, da aplicação dos nossos melhores produtos, identificam os aromas e os sabores próprios dos legumes, peixes e carnes da ilha Terceira. São exemplos, a "Sopa da Tia Urânia", as "Filetes de Abrótea", para além da confecção de outros pratos de peixe. De não desprezar os "Lombinhos à Terra-Chã".
Por tradição, mas também por educação, na sua Carta de Vinhos consta o "Verdelho dos Biscoitos".

sábado, 27 de outubro de 2007

Fruta no Banco de Portugal

Do investigador, historiador e escritor Jácome de Bruges Bettencourt, e actual Grão-mestre da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, damos destaque a um interessante texto que muito contribui para a história da cidade Património Mundial.


"Na Agência de Angra do Heroísmo

CACHOS DE UVAS NA DECORAÇÃO

DA

FACHADA DO BANCO DE PORTUGAL


Na antiga Agência do Banco de Portugal, na Rua da Sé, cidade de Angra do Heroísmo, na fachada principal, vê-se, ao centro um frontão decorado nas zonas calcárias, a esquerda e direita, respeitando simetria, cornucópias despejando peças de fruta, isto é um cacho d'uvas com duas parras, oito romãs, numa feliz composição decorativa. Foi seu autor o arquitecto Edmundo Tavares, numa alusão, provavelmente à produção de riqueza fomentada pela actividade bancária, numa altura em que o Banco de Portugal mantinha maior aproximação às populações, com empréstimos, embora nunca de grandes quantias, função que foi abandonando, isto é, perdeu quando se transformou num órgão de meras operações de compensação entre Bancos, controle e fiscalização das actividades bancárias.
Esta Agência do Banco de Portugal foi construída em mais de três anos, sendo inaugurada em 1 de Abril de 1933.
O projecto de engenharia é de assinatura imperceptível.
Encarregou-se da construção o conhecido mestre-de-obras Manuel Almeida Chaves, que teve empreitadas de construção civil importantes, para além do B.P., como os Edifícios do Seminário Episcopal d'Angra e dos Correios Telégrafos e Telefones, entre outras.
Nota: A romã representa fertilidade. A uva fortuna, prosperidade(por isso come-se 12 passas na passagem do ano)".

sexta-feira, 26 de outubro de 2007

Confraria do Verdelho foi júri na Amadora

Realizou-se, anteontem, no restaurante "Os Martins", na cidade de Amadora, a prova gastronómica da Academia das Carnes da Madeira integrada no concurso gastronómico, que está a decorrer no referido Concelho, por iniciativa da sua Confraria Gastronómica.
"Cabrito com Canela" e "Carne Santa" (carnes de vaca e de porco) foram os dois pratos apresentados ao júri, pela Academia das Carnes da Madeira, os quais mereceram aprovação, especialmente a"Carne Santa", o qual deve o seu nome à aldeia da Santa, e era confeccionado por famílias de menores posses.
Segundo Gregório Freitas, Grão-mestre da Confraria Madeirense, esta confecção já não tem grandes adeptos, pelo que a Academia pretende reabilitá-lo, sendo esta a razão de o ter apresentado no concurso.
De realçar a presença, inevitável, do famoso Vinho Madeira.
A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos participou, a convite, no júri da referida prova pela sua Vice Grão-mestre Irene Ataíde.

quinta-feira, 25 de outubro de 2007

Ainda as antenas de telecomunicações

No dia 6 deste mês, com o título "Leis sem costumes", trouxemos à baila a conferência de imprensa dos Deputados Municipais de Praia da Vitória e de Angra do Heroísmo, Emiliana Silva e Félix Rodrigues, pelo facto das Antenas de Telecomunicações não estarem a 200 metros das habitações e de outros equipamentos similares.
O Presidente da Comissão Permanente da Assembleia de Praia da Vitória disse ontem, ao Diário Insular, que o "Regulamento municipal irá ter um processo lento e que concilie vários interesses. Actualmente não se pode pôr em risco o funcionamento dos telemóveis, que têm uma capacidade de captação de rede cada vez mais baixa".
O risco de funcionamento dos telemóveis será o mais importante?
As casas à volta das "antenas" estão desvalorizando.
Será por isso que vão aparecendo moradias (ou adegas?) nas vinhas do litoral dos Biscoitos? Ou, as "antenas" estão tão junto das casas, para que no litoral se "apanhe rede", mesmo para quem está, na Calheta, banhando-se?
A saúde é um tesouro, ao que parece, muito mal guardado.

quarta-feira, 24 de outubro de 2007

"AMIGOS DE BACO"

"AMIGOS DE BACO" - farsa em três actos", uma publicação da autoria de Frederico Correia Câmara (n. 1922- m. 2003)com duas pequena edições. A primeira apresentada em Setembro do ano de 1962, tendo sido "Composto e impresso ALGURES". A reedição, da responsabilidade do Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda.,lançada em 1994, trás em ADENDA:
" Na mente do autor, os papéis dos vários personagens eram para serem desempenhados pelas seguintes personalidades:



(Por ordem de entrada em cena)

BACO:
Fernando Linhares Brum
TALMA:
Frederico Correia Câmara
VATE:
Padre António Tavares
MONTES:
Padre Francisco


Figuras contidas no texto:

BAPTISTA: Padre Baptista
FADISTA/maestro: Padre Simões Borges
JORNALISTA: Padre Hermínio Amorim
PASSAPORTE: Amêijoas da Caldeira de Santo Cristo

Nota final:

No fundo tratava-se somente de escrever uma carta ao Padre Hermínio, em São Jorge, contando o que se passara com os colegas que tinham vindo a Angra do Heroísmo, a um Retiro".
Frederico Correia Câmara foi médico nos Biscoitos desde 1 de Fevereiro de 1961 até 2 de Novembro de 1963. A foto mostra o autor, de "AMIGOS DE BACO", na sua casa, Canada Vila D'Horta, naquela Freguesia vinhateira, assinando os 50 exemplares da segunda edição.

terça-feira, 23 de outubro de 2007

Restaurante "Boca Negra"

O Restaurante "Boca Negra" é um prazer para a satisfação do apetite. A arte de cozinhar uma "Alcatra de Peixe", com ou sem espinhas, é a combinação harmónica da apresentação, do aroma e do paladar. Um serviço por quem, há muitos anos, é adepto de dar a conhecer o melhor dos de comeres e dos vinhos da ilha Terceira.
O Restaurante "Boca Negra", uma referência na gastronomia nacional, está situado no Largo de Santo António no Porto Judeu. O seu proprietário é o senhor José Soares.

segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Oficiais de Lanceiros voltam aos Biscoitos

O objectivo de mais uma visita ontem aos Biscoitos, da Associação de Antigos Oficiais de Lanceiros foi o cumprimento dos seus deveres.
Sem o culto do passado não há o verdadeiro patriotismo, estreitando os laços da sociedade, um dos maiores deveres do Homem civilizado.
A Associação de Antigos Oficiais de Lanceiros foi constituída no ano de 1994, sendo uma entidade de direito privado que tem como objecto:
" Fomentar o convívio e reforçar os laços de camaradagem e de solidariedade entre os oficiais que prestaram serviço no Regimento de Lanceiros 2; celebrar as efemérides da história do regimento, da Arma de cavalaria a que pertencem e, bem assim, do Exército; e manter vivo na sociedade portuguesa o culto da Pátria e dos valores Militares, como expressão mais elevada dos próprios deveres cívicos".

domingo, 21 de outubro de 2007

Confraria do Verdelho dos Biscoitos no Algarve

Realizou-se em Albufeira, no dia 6 do corrente mês, o III Capítulo da Confraria Gastronómica do Algarve. Às cerimónias assistiram algumas individualidades, assim como cerca de trinta confrarias, estando a do Verdelho dos Biscoitos (ilha Terceira- Açores) representada pela sua Vice Grão-mestre Irene Ataíde.
Terminadas as entronizações de novos Confrades, seguiu-se um vistoso desfile das Confrarias desde o Auditório Municipal até ao Hotel Paraíso, onde foi servido um almoço algarvio.
Nas fotos, a Confrade da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, Irene Ataíde com Confrades da Confraria Gastronómica do Algarve, do Azeite, das Carnes da Madeira e da Gastronómica de Amadora.
Aos presentes foi entregue o respectivo programa com o historial de Albufeira, da Confraria do Algarve e úteis informações, cuja capa mostramos nesta página.


sábado, 20 de outubro de 2007

Praia da Vitória com vinho em Santarém

A Associação de Municípios Portugueses do Vinho, criada em Maio deste ano, cuja presidência é exercida pela Câmara Municipal do Cartaxo, está presente no 27.º Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém.
Na tenda da AMPV estão os associados com vinhos dos seus concelhos.
A Câmara Municipal da Praia da Vitória, ilha Terceira, um dos primeiros municípios a aderir à AMPV, está com o vinho de mesa branco "Moledo" da Adega Cooperativa dos Biscoitos. Já anteriormente esta Cooperativa rotulou o seu vinho com as marcas "Vinho da Pedra" e "Pedras Negras", sempre elaborado com as castas brancas "Verdelho dos Açores" e "Terrantez da Terceira".
O Dia de Prova do Vinho da região dos Biscoitos (Praia da Vitória) será a 4 de Novembro.
A Adega Cooperativa dos Biscoitos, produz também vinho tinto a partir de castas de produtores directos e híbridos: "Isabella" e "Jacquê".

Para além dos produtores engarrafadores, Casa Agrícola Brum Lda., com as marcas de vinhos de mesa "Donatário" e "DA RESISTÊNCIA" e ainda os licorosos "Chico Maria", seco, meio- seco e doce, e de José Manuel Machado de Sousa, com o vinho branco de mesa "Pedras do Lobo", a 17 de Abril de 1999 (vide Diário Insular de 14 de Abril de 1999) foi criada oficialmente a Adega Cooperativa dos Biscoitos C.R.L., com 60 associados.
Durante os últimos anos tem-se assistido, nos Biscoitos, a um aumento de produtores individuais que engarrafam o vinho que produzem, sendo exemplos: António Nogueira, Carlos Sousa, Dimas Simas Lopes , com a marca"Vinha Branca", Domingos Laranjo, Francisco Costa, José Fernando Homem, José Manuel Cardoso, com a marca "Quinta das Vinhas", Jorge Sousa, Leonardo Goulart, Manuel Amaral Ficher, Manuel Rufino Simas e Venâncio Ávila, com a marca "Santa Iria".
Todos os vinhos são vinificados com base nas castas brancas "Verdelho dos Açores" e "Terrantez da Terceira".


sexta-feira, 19 de outubro de 2007

"Alma Alentejana" nos Biscoitos

Alguns elementos do Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Associação para o Desenvolvimento Cooperação e Solidariedade Social na sua estada na ilha Terceira, a convite da Casa do Povo do Porto Judeu, visitaram ontem os Biscoitos e o Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda., tendo também a oportunidade de apreciarem os aromas e sabores dos vinhos produzidos por aquela Casa.
A "Alma Alentejana" naquela Região vinhateira teve a companhia do Padre Luís Carlos Castro, Pároco dos Biscoitos, e do famoso Fisiatra terceirense, proprietário duma clínica em Lisboa, João Celestino Borges. Este médico é irmão do saudoso Francisco Borges, que durante muitos anos foi o enólogo da Adega Cooperativa de Arruda dos Vinhos.

quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Rede de Museus Portugueses do Vinho em 2008


A Associação de Municípios Portugueses do Vinho, vai criar em 2008 a Rede de Museus Portugueses do Vinho. Tendo em vista esse objectivo, realizou-se mais reunião preparatória, no dia 12 do corrente mês no Auditório Tomás Noivo, na Junta de freguesia de Bucela( Bucelas).
No mesmo dia realizou-se o 1.º Encontro da Cultura do Vinho - O Novo Papel do Vinho no Século XXI. Do programa destacamos as comunicações de António Nabais, Director do Museu Rural e do Vinho do concelho do Cartaxo:
OS MUSEUS DE VINHO EM PORTUGAL : REALIDADES E REDES DE MUSEUS.

Do representante do Museus do Vinho de Palmela:
O PATRIMÓNIO CULTURAL VITIVINÍCOLA NUMA PERSPECTIVA MULTI DISCIPLINAR E TRANSVERSAL.

Do Centro de Documentação Anselmo Braamcamp Freire / Museu Municipal de Loures :
NA ERA DIGITAL:ACESSO, PRESERVAÇÃO E QUESTÕES PRÁTICAS.

De realçar ainda as exposições sobre o património vitivinícola-ITINERÁRIO PELO PATRIMÓNIO CULTURAL-

- " O que as ruas nos contam" e " 20 Anos da Festa do Vinho e das Vindimas".

A combinar com este evento, realizou-se um almoço, a preceito, oferecido pela Câmara Municipal de Loures.

quarta-feira, 17 de outubro de 2007

Município da Praia da Vitória aderiu à AMPV

A Associação de Municípios Portugueses do Vinho, foi constituída a 11.05.2007 , no Museu Rural e do Vinho do Cartaxo na Quinta das Pratas, onde tem a sede.

Dos 62 Municípios que aderiram encontra-se o da Praia da Vitória, já com o seu processo completo.

A Associação de Municípios Portugueses do Vinho- AMPV engloba as seguintes secções:

Secção de Enoturismo.
Secção das Rotas do Vinho.
Secção da Rede de Museus do Vinho(todos os Municípios com Museus do Vinho).

Numa das suas intervenções, José Arruda, Secretário-geral da AMPV, recordou que esta Associação "nasceu da constatação de que as regiões cuja a sua base produtiva é essencialmente a produção de vinho de qualidade. O vinho exerce uma função aglutinadora para o desenvolvimento de cada uma das regiões, actuando em conjunto e em complemento com outros sectores e ou actividades(Enoturismo, Restauração, Museus, Rotas do Vinho, protecção ambiental e paisagística, etc.)".

terça-feira, 16 de outubro de 2007

Alcatra num Concurso Gastronómico

Decorre até ao próximo mês de Novembro, um Concurso Gastronómico organizado pela Confraria Gastronómica da Amadora, no âmbito da promoção da gastronomia regional e das Confrarias convidadas, nos Restaurantes do Município da Amadora, em parceria com a Associação Amadora Viva.
A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos inscreveu a Alcatra, prato típico da ilha Terceira, uma imagem de marca da gastronomia terceirense, que será confeccionada com carne de vaca açoriana e com o generoso, mas seco, "Chico Maria"da Casa Agrícola Brum Lda., pelo Restaurante " O Carlos", propriedade de Carlos Gonçalves.
A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos será representada pela sua Vice Grão- mestre Irene Ataíde, que fará parte do júri.
Recorde-se que Irene Ataíde é Confrade Fundadora da Ordem das Alcatras da ilha Terceira, e que ao longo dos anos tem vindo a divulgar este verdadeiro ícone, recebendo os devidos louvores pela sua genuína confecção.
Representar os Açores, além fronteiras, é de uma enorme responsabilidade, não só das Associações, mas também dos municípios, secretarias regionais, enfim de quem organiza esses eventos.
Promover o melhor que temos, é um convite a visitar as nossas ilhas.




Vitorino Nemésio :



Alcatra, confeitos, vinho,
Enchei o meu coração,
Que faz mais barulho,
Que um tambor de folião!


Nas terras que meu pai lavra,
Não quero trigo nem linho;
Quero rosas, quero festas,
Quero uvas, quero vinho!


Vitorino Nemésio
in Festa Redonda

Agradecemos à Eng.ª Ana Luísa Pavão a fotografia e o rótulo ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

segunda-feira, 15 de outubro de 2007

15.º Rally dos Sertões com Verdelho dos Biscoitos


O 15.º Rally dos Sertões deste ano teve a participação do Toyota conduzido pelo terceirense e Confrade da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, Leandro Rosado. Este piloto da ilha Terceira, sempre que participa em qualquer prova leva consigo Verdelho dos Biscoitos. Nesta prova, no Brasil, "navegaram" com ele o vinho de mesa "Pedras do Lobo" do produtor/engarrafador José Manuel Machado de Sousa e da centenária Casa Agrícola Brum Lda., os de mesa "Ramo Grande" e "Donatário, assim como os licorosos, com a marca, "Chico Maria"seco, meio-seco e doce.
Após esta prova, Leandro Rosado participou ainda na "Rota da Açoreanidade", que teve como principal objectivo uma visita às "Casas dos Açores" no Brasil.
De destacar ainda que o Toyota de Leandro Rosado foi homenageado, em Florianópolis, por ter sido o primeiro veículo açoriano a visitar as comunidades.
Todas as provas foram um êxito, inclusive a prova dos vinhos dos Biscoitos.







As fotos foram disparadas por uma cara brasileira. Uma gracinha!

domingo, 14 de outubro de 2007

Vitorino Nemésio e o Verdelho dos Biscoitos

Encontra-se na sala de provas do Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda., um sugestivo painel, da autoria da ceramista biscoitense Cecília Ribeiro, onde estão desenhadas algumas das quadras que Vitorino Nemésio dedicou ao seu primo Francisco Maria Brum, pioneiro na luta da reconstituição da vinha nos Biscoitos e fundador em 02 de Fevereiro de 1890 da Casa Agrícola Brum.



sábado, 13 de outubro de 2007

Grupo de empresários visitam os Açores

Cerca de vinte empresários nacionais estão de visita ao arquipélago açoriano, numa missão que teve o empenho do Governo Regional dos Açores, da Agência para a Promoção do Investimento nos Açores(APIA) e da Associação Comercial do Porto.
Mais uma iniciativa com o objectivo de dar a conhecer a realidade destas Ilhas, assim como os apoios e incentivos ao investimento.
Estes empresários, vindos do norte do continente português, estão ligados a várias áreas como a restauração, turismo, agro-industrial, entre os quais caras conhecidas na actividade vitivinícola.
Para além de reuniões com diversos Secretários Regionais, visitaram ontem com interesse os Biscoitos e o Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda., onde pela primeira vez degustaram vinhos produzido na ilha Terceira, nomeadamente o branco de mesa "Donatário" e os licorosos, seco e meio /seco,"Chico Maria".





sexta-feira, 12 de outubro de 2007

Adivinha popular terceirense


Pucarinho, pucarete,
Ó que lindo ramalhete,
Nem cozido, nem assado,
Nem comido de colher,
Nunca hão-de adivinhar,
Se não quando lho disser.





Cacho de uvas

Brilho de mar

Luz do teu coração
que meus olhos iluminaste,
deitaste ...
ó que clarão,
mas em mim
não reparaste.
Brilho de mar,
calor salgado,
com o brilho do teu olhar
me senti amado.
Ressalga do teu olhar,
pensamento meu...
me causa alguma dor...
por não ser teu!
Sem destino navegam
dois corações calados,
ao amor não negam
que estão apaixonados.

quinta-feira, 11 de outubro de 2007

Noite de amor



Noite de amor

O amor é um frenesi que todos vêem, excepto quem dele está possuído.

Hoje é dia de Lua Nova!

O amor parece-se com a lua,
quando não cresce,
é forçoso que diminua.

quarta-feira, 10 de outubro de 2007

Uma vida

Numa passagem estreita
nasceu,
Com dificuldade
cresceu,
Com idade feita...
morreu.


Condenada estava
a ser cortada,
A doença a minava...
tombada
numa luta ciclónica.


Seus "frutos" imensos
dão gosto ver,
Fica a recordação...
num painel exposição.
os seus belos destroços...
para nossa admiração.


Numa estreita passagem
nasceu,
cresceu e por lá viveu,
Com a sua ramagem
de pé morreu.


Ilha Terceira- Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

terça-feira, 9 de outubro de 2007

O 1.º V. L.Q. P. R. D. - BISCOITOS


As duas malhas de curraletas na orla marítima da freguesia dos Biscoitos, localizadas no Concelho de Praia da Vitória, são o domínio da natureza pelo Homem, no bom sentido.
O futuro da vitivinicultura biscoitense passa pela sua paisagem ímpar, e os seus interesses a defender impõem-se cada vez mais. Para tal, não será com delicadeza e termos brandos que para ela se encontrará uma solução pronta.
A continuar-se no sistema de meias palavras e de cortesias, nada se fará. Continuando-se a dar a impressão ao grande público, mais concretamente aos distraídos, ou obedientes, que a orla marítima está já protegida. O futuro nos dirá.
Estas foram algumas das palavras proferidas por Luís Brum, em Setembro de 1998, que nos parecem ainda actuais.
Na apresentação do primeiro VLQPRD-BISCOITOS, produzido e engarrafado pela Casa Agrícola Brum Lda., associaram-se o Director Regional de Cultura dos Açores, representantes da Secretaria Regional de Agricultura, da Direcção Regional de Desenvolvimento Agrário dos Açores, do Ministro da República para os Açores, a Câmara Municipal de Angra do Heroísmo, Delegado do INATEL de Angra do Heroísmo, a Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, o Presidente da C.V.R.-Açores e o seu representante na ilha Terceira, assim como o conhecido Provador Oliveira Figueiredo, técnicos ligados ao sector, Amigos.






Por seu lado Oliveira Figueiredo numa breve apreciação técnica descrevia este 1.º V.L. Q. P. R. D. - Vinho Licoroso Produzido em Região Determinada:



Colheita:1994 Tipo: Licoroso Região: Biscoitos(Terceira) Castas: Verdelho dos Açores e Terrantez (vestígios) Cor: ouro velho com tonalidades esverdeadas Aroma: elegante de frutos secos (avelã), com notas de especiarias e tabaco Sabor: seco(bem seco), suave, encorpado, equilibrado em acidez, harmonioso, com gosto persistente do «nariz» e grande secura final Álcool: 17% vol. bebe-se fresco, principalmente como aperitivo mas também para um brinde ou como «vinho de honra» numa cerimónia oficial. Produtor/engarrafador: Casa Agrícola Brum - Biscoitos- Ilha Terceira.


Oliveira Figueiredo cantou assim o vinho:




***

segunda-feira, 8 de outubro de 2007

Provedor de Justiça deu razão à Confraria

Todos nós pagamos os interesses do crédito público. Aliás, todo o crédito é um imposto. O crédito é assim como as videiras que amam a luz e que não florescem senão expostas ao sol. Tapá-las, ou circundando-as com betão armado, é sufocá-las num véu que encobre um abismo o qual as engole mais cedo do que julgamos.
Se a sensibilidade fosse uma qualidade dos políticos da ilha Terceira, e a união um predicado do povo, já há muito que estariam preparadas soluções para a preservação da paisagem da vitícola biscoitense.
O tempo nunca é neutro! Se não fazemos dele um amigo útil, ele será para nós um inimigo formidável!
Agradecemos à Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, da ilha Terceira, a cedência das conclusões da recomendação n.º 21/B/99 e os propósitos do Governo Regional dos Açores, que hoje damos destaque.
CVVB






Biscoitos (Praia da Vitória)
29 de Junho de 1999








Boletim da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos

Ilha Terceira - Açores- Ano IV - n.º 4 - 1999