segunda-feira, 29 de outubro de 2007

"Especial Vinhos" na Praia da Vitória

O "Supermercado Guarita" da Praia da Vitória, vai realizar um "Especial Vinhos"durante a primeira quinzena do próximo mês de Novembro. A sua Gerente, Andreia Machado, disse que "o objectivo é promover e divulgar os vinhos dos Açores, com destaque para os produzidos nos Biscoitos (ilha Terceira)" a preços mais atractivos.
De referir ainda que nas três Regiões vitivinícolas açorianas se produzem vinhos de castas diferenciadas, sendo nos Biscoitos onde se encontra a maior mancha contínua da casta Verdelho, ainda no sistema tradicional de cultivo (curraletas).
Não é fácil encontrarem-se conhecedores e apreciadores para um conjunto de vinhos. Temos o exemplo francês, onde os grandes provadores (profissionais) se limitam a uma determinada região vitivinícola e às características dos seus vinhos. A partir daí não se consideram entendedores.

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