quinta-feira, 4 de setembro de 2008

Sabores do Atlântico

Ontem a freguesia dos Biscoitos, concelho da Praia da Vitória (ilha Terceira), foi palco de mais uma gravação do Programa "Sabores do Atlântico", apresentado por Eduardo Reis e realizado pela Media 9, fazendo parte de uma série de 12 programas e de um livro a lançar junto com DVD.

Eduardo Reis, especialista em gastronomia, fez uso dos sabores e dos aromas marítimos daquela terra açoriana. Entrou com o “Chico Maria”, seco, tendo feito acompanhar o delicioso Polvo c' Uvas com o vinho mais procurado dos Açores, o branco “Donatário”, produzido e engarrafado pela Casa Agrícola Brum Lda.

Eduardo Reis durante a gravação

O Polvo c' Uvas

A equipa que se deslocou ao Museu do Vinho dos Biscoitos (Casa Agrícola Brum Lda.) estava assim constituída: Realizador – Fernando Nascimento; Camaras – Fernando Nascimento e Paulo Pereira; Produção – Sérgio Mendes. Foi notória, uma vez mais, a sensibilidade do artista/fotógrafo António Araújo.

António Araújo uma mais valia

Imagens bacantes...

Reis foi coroado por um discípulo de Baco

(sem legenda)

Receita: aqui

Vídeo aqui

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