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Contratada pela Câmara Municipal da Praia da Vitória mas natural de Sintra, a arquitecta Catarina Pinheiro deslocou-se durante o último fim-de-semana à freguesia dos Biscoitos e, como tal, ao Museu do Vinho. “Procurei o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola
Brum Lda. para melhor conhecer as particularidades desta Região, o que a caracteriza, a sua história, a relação entre as técnicas de produção do vinho e o desenvolvimento da paisagem das
curraletas”, justifica. Acaba por sublinhar que “ o conhecimento do território é essencial à prática da arquitectura, em qualquer das suas componentes e conhecer a particularidades da paisagem dos Biscoitos é indispensável à sua preservação, que tende nos nossos dias, a desprezar a história e as tradições”.
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