Dia do Pescador

Para o Ti "Cabaço": mar mau, pesca no calhau.

Hoje Dia do Pescador, recordamos com saudade, o Ti "Cabaço":

GRANDE PESCADOR

Nos Biscoitos há um pescador
Que todos o chamam por Cabaço.
Pelo mar tem um grande amor,
É um homem rijo, como aço!

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Mesmo com mar encapelado,
Lá vai ele para o alto mar!
Protege-se, não fica alagado,
O que é preciso é pescar!

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É um forte homem de trabalho,
A pescar não aceita ser falho,
Todos respeitam o seu saber!

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Quando o seu mar está capaz,
Vai pescar de pedra, tanto faz,
Seu vício acaba por vencer!

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Fevereiro de 1999
Ramiro Lima, em "Estados de Alma" 2003, página 88

A luta continua o tabaco para a rua...

no Dia Mundial sem Tabaco

O cigarro é uma ilusão. Defenda o seu coração!

Não tenha mais ilusões...mais cigarros, menos pulmões!

Quem ama a vida, o cigarro esquece, a saúde melhora e agradece.

Se fuma é porque se ilude ou não ama a saúde.

Está na hora... deite o cigarro fora!

Fanda

Como diz o provérbio:

onde não fogo há, fumo não se levanta.

Não se é vicioso porque se teve uma fraqueza, virtuoso porque se praticou uma virtude. É o hábito das virtudes ou dos vícios, que imprime o carácter de virtuoso ou de vicioso.

Vento nos Provérbios, Pensamentos e nas Confrarias

Já nos referimos várias vezes ao II Simpósio das Confrarias Báquicas e Gastronómicas de Portugal que se realizou de 24 a 27 de Abril pp na Praia da Vitória, ilha Terceira dos Açores.
Hoje publicamos fotos do desfile das Confrarias com os confrades apanhados por um vento de lhes tirar o chapéu...

O vento em máximas, pensamento e provérbios:

As nossa cabeças são como as harpas de Eolo, sujeitas à irregular acção dos ventos.

Os ambiciosos são como as grimpas; estão sempre prontas a mudar, segundo lhes sopra o vento.

O homem sempre com tento, e a mulher não lhe toque o vento.

Concurso de queijos dos Açores

Numa organização da Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, decorreu no Restaurante da Associação Agrícola de S. Miguel no dia 21 de Maio, no âmbito do programa da Feira Agrícola Açores 2008, que se realizou em Santana, um Concurso de Queijos dos Açores.

A Eng. Ricardina Barbosa na avaliação organolétpica

A Engª Ricardina, Técnica do Serviço de Desenvolvimento Agrário dailha de São Miguel, Engº Luis Barbosa,Técnico da Associação de Jovens Agricultores Micaelenses e o Dr.Carlos Costa Santos, Director de Serviços de Agricultura e Pecuária, apreciando um vinho branco produzido na ilha de São Miguel.

O Eng Luís Barbosa e a Eng.ª Ricardina Barbosa pontuando...

A Professora Celeste Pinheiro Botelho trocando impressões com a Eng.ª Ricardina Barbosa

Numa organização da Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, decorreu no Restaurante da Associação Agrícola de S. Miguel no dia 21 de Maio, no âmbito do programa da Feira Agrícola Açores 2008, que se realizou em Santana, um Concurso de Queijos dos Açores.

A Prova contou com um Painel de 50 Provadores que classificaram, em prova cega, os queijos tendo-se apurado a seguinte classificação:

1º Prémio – Categoria. Ilha – Queijo S. Jorge DOP 7 meses – Uniqueijo

1º Prémio – Categoria. Queijo do Pico – Manuel de S. João - Queijaria Manuel de S. João

1º Prémio – Categoria. Flamengo Bola – Ponta da Ilha – Picolaze

1º Prémio – Categoria. Flamengo Barra – Valformoso - Insulac

1º Prémio – Categoria. Flamengo Prato – Ilha Azul – CALFOO

Vinho branco produzido e engarrafado pela a Adega dos Serviços de Desenvolvimento Agrário da ilha de São Miguel casou lindamente com os queijos apresentados.

Este vinho da colheita de 2007 foi elaborado com as castas tradicionais “Verdelho dos Açores” e “Terrantez do Pico” dos seus Campos Experimentais em Ponta Delgada e Ponta Garça.

A Enóloga Eng.ª Susana Mestre, responsável técnica pela vitivinicultura micaelense, ao longo dos últimos anos tem apresentado vinhos brancos produzidos em São Miguel, da sua autoria, que podem ombrear com alguns dos certificados na Região Autónoma dos Açores.

Foram também servidos durante a prova:“Terras do Conde” do Produtor independente, Raul Machado Costa – ilha Graciosa“Lagido” da Cooperativa Vitivinícola da ilha do Pico.Maria GarciaFotos: Engª Susana Mestre1º Prémio – Categoria. Livre – Capelinhos – CALF

Maria Garcia- Fotos: Susana Mestre

Os canhões marcharam

Angra do Heroísmo, Maio de 1896.
Peças dos fortes da ilha Terceira prontas a embarcarem
Foto: José da Silva Maya/Arquivo: Luís Mendes Brum

No cais da cidade, as peças dos fortes da ilha Terceira destinadas ao Museu de Artilharia (Lisboa), embarcadas nessa altura no vapor "Açor" (1211 ton. comp. 73, 14 m, construído na Inglaterra para a E.I.N.), que fez tráfego para o Arquipélago entre os anos 1877/1905, com acomodações para 144 passageiros e 4 porões de carga(1).
"Na mesma viagem seguiram as cinco peças pertencentes aos fortes da Praia, Biscoitos e Porto Judeu.
Três de bronze, antigo calibre 9, afigurando-se columbrinas, com doze faces na superfície externa, com grande número de molduras. Um escudo, junto do ouvido, encimado por uma coroa assente em duas colunas da ordem Caríntia, apresentando monograma por baixo. Nas três faces contíguas, correndo ao longo das duas arestas superiores, tem inserida a letra K e uma pequena coroa. - Na caixa alta da culatra mostram gravado o ano de 1571, 1572 e a terceira 1575. Duas eram do forte de Santa Catarina e a outra estava no depósito de m,material de guerra da Vila da Praia, embora se encontrasse aumentada à carga da costa dos Biscoitos.
A quarta peça, do antigo calibre 18, remonta ao reinado de D. Sebastião. De quatro asas, e na borla, além da coroa real, tem a figura da esfera armilar, que bem parece ser do estilo manuelino. Usada na Batalha de 11 de Agosto de 1829, talvez num dos fortes praienses.
A quinta pouco diferia das anteriores, na faixa alta da culatra vê-se o ano de 1572 e pertenceu a um dos fortes do Porto Judeu.
Na notícia lamenta-se a falta de elementos históricos para uma informação completa." (2)

(1) Conceição, Manuel Baptista da, Transportes e Comunicações ps. 553-554, I Congresso Açoriano (1938).
(2) A União, de 15 de Maio de 1896 e Pedro de Merelim de , Freguesias da Praia 2º Volume. p 553.

No VERDELHO Boletim da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos - Ilha Terceira- Açores. Ano V - N. 5 - 2000

Açores Wine Festival em Ponta Delgada

No Wine Açores a realizar na ilha de São Miguel os profissionais do sector, visitantes e comunicação social terão a oportunidades de contactar com os vinhos menos conhecidos no mercado, degustando inclusivamente colheitas recentes.
Uma ocasião para se esclarecerem sobre as castas utilizadas nos vinhos açorianos, as suas percentagens, como as castas "Verdelho dos Açores", "Terrantez", "Terrantez da Terceira" "Arinto", entre outras.

Com um programa apelativo estamos certos que o Açores Wine Festival trará bons resultados. Ficamos a aguardar que este evento, ou outros do género se venham a realizar também em outras ilhas do arquipélago.

Oficiais da Força Aérea nos Biscoitos

Encontram-se na Base das Lajes nos Açores(ilha Terceira) cerca de sete dezenas de militares portugueses, que estão frequentando o Curso a Oficial Superior da Força Aérea 2007/2008 (CPOS-FA 07/08).
Numa operação de reconhecimento alguns dos militares foram até à freguesia dos Biscoitos onde detectaram o "Verdelho dos Açores" e o vinho desta famosa casta no Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda.

Os Oficiais junto da "Verdelho dos Açores"

A simpática Capitão Ana Jorge sempre voluntariosa