Biscoitos de Honra a Suas Majestades

Foto: Valter Franco, fotógrafo da Presidência do Governo Regional dos Açores

Por altura da visita dos Reis de Espanha aos Açores, foram servidos vinhos açorianos, durante o Jantar de Homenagem realizado no Palácio de Sant'Ana em Ponta Delgada. Na ocasião o Presidente do Governo Regional dos Açores, Carlos César, brindou com vinho de Verdelho "Chico Maria"dos Biscoitos, produzido e engarrafado pela Casa Agrícola Brum.

Uma nota positiva para Carlos César por mais este exemplo.

O bom exemplo excita e anima. Mas, pelo contrário, infelizmente, ao longo da autonomia açoriana tem aparecido exemplos que arrasta e precipita...

Carlos César é a lição dos exemplos que instrui muito mais, que a dos preceitos.

Restaurante Quinta do Martelo

Quinta do Martelo baptizada por uma antiga aldraba, ainda hoje a funcionar num portão, foi em tempos uma produtora de laranja. Com os primeiros ataques da icéria, que pôs termo ao ciclo daquele citrino nas ilhas, esta Quinta tornou-se produtora de vinho e de aguardente de nêspera.

Neste Centro Etnográfico, merecedor de uma visita pormenorizada, funciona o restaurante com um menu cuidado acompanhado de alguns vinhos, bem acabados, de Verdelho dos Biscoitos, tornando o prazer mais completo. Quinta do Martelo é outra referência importante na gastronomia nacional.

A 5 Km de Angra do Heroísmo dispõe aquele espaço de Turismo Rural e Alojamento.
Gilberto Vieira é o seu proprietário.

Canada do Martelo, Cantinho. Ilha Terceira- Açores

Defendamos o que é nosso!

Quem esteve pouco mais de meia dúzia de anos ausente da Ilha de Jesus e agora lá volta, será que a conhece?
Muitos dirão que a encontraram muito melhor, muito mais desenvolvida e bonita... que agora lá a vida é outra, tanto de dia como de noite...
É verdade. Tudo mudou. Pouco ou muito, mudou realmente, em variados aspectos.
Ainda bem. Não se pode viver sempre na "cepa torta".
Basta umas voltas por lá e, não será difícil verificarmos, por exemplo, a construção de grandes e modernas habitações sobre rochas e vinhedos da orla marítima. E, pelas estradas das diversas localidades, a substituição de alguma arquitectura tradicional daquela terra por grandes e bonitas casas iguais a tantas outras existentes em diversos locais, até países, onde se diz viverem com qualidade...

Freguesia dos Biscoitos no dia 16 de Julho de 1999

Já se vêem, em competição ao comércio tradicional, as grandes superfícies comerciais onde se pode comprar muito de uma só vez, sempre que haja condições económicas para tal.

Também as estradas estão bem mais largas e as faixas de asfalto vão substituindo as canadas e estradas (ladeadas das belas hortênsias ou pelas Beladonas, conforme a época do ano...) encurtando as distâncias daquela redondinha Ilha de 396,75 Kms2 de superfície e, muitas vezes, vezes demais, a distância para aquela vida que, embora acreditando ser melhor do que esta, poucos estarão realmente interessados em atingir.

Fotos do dia 12 de Novembro de 2007

Há uns anos atrás, éramos diferentes também na paisagem e a diversidade despertava o interesse dos naturais e visitantes. Tal como outrora, é ainda a diversidade que dá maior encanto às localidades daquele torrão no Atlântico plantado e desperta a admiração de quem o visita e leva vontade de lá voltar. Por isso, façam progredir aquela nossa terra! Todos queremos o melhor para ela e ninguém lá está, penso eu, interessado no regresso ao Século A.C. mas...descaracterizar aquela Ilha será a solução? Será mesmo sinónimo de desenvolvimento? Será que as largas vias rápidas, ou auto-estradas, numa Ilha com as dimensões da Terceira, ( 30 Km /19Km) irão criar mais interesse a quem nos visita e maior conforto a quem lá vive? Serão mesmo uma prioridade?

Valerá mesmo destruir o que lá tem de diferente para ficarem iguais a tantos outros que até talvez gostassem de ter a oportunidade de viver num cantinho de uma ilha como a Terceira?

Foto do dia 12 de Novembro de 2007

Devagar, devagarinho, não se correrá o risco de ficarem reduzidos a asfalto e deixarem de habitar uma Ilha dos Amores? O que se poderá vir a chamar a esta porção de asfalto fabricada no Atlântico? Aeródromo? Aeroporto? Neste caso, sim , talvez um aeroporto de apoio à Base da Lajes. A Base Militar mais um?

É preciso, é urgente, encontrar alternativas para que a Ilha Terceira possa progredir mantendo e realçando a beleza natural que a caracteriza.

Fanda

Verdelho na Assembleia da República

No passado dia 7 realizou-se mais um Capítulo Geral da Confraria Enófila de Nossa Senhora do Tejo. Esta cerimónia teve lugar, este ano em Lisboa, no Refeitório dos Frades, na Assembleia da República. As catorze confrarias foram recebidas pelo Presidente da Assembleia da República, Jaime Gama e pelo Grão-mestre da Confraria anfitriã, Pedro Castro Rego.

Durante o evento foram ainda investidas como Confrades de Mérito na C.E.N.S.T. altas individualidades. Tendo sido também divulgados os resultados do Concurso de Vinhos Engarrafados do Ribatejo, vinte e seis, os quais estiveram à disposição, dos cerca de quatrocentos convivas, num excepcional jantar.
A animação musical esteve a cargo do conhecido "Chorus Aurius", que deu ainda maior brilho aquela importante cerimónia.
A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos esteve representada pela sua Vice Grão-mestre Irene Ataíde e pelo Confrade de Honra e Devoção, Alberto Sampaio da Nóvoa.
As fotos mostram os Confrades do Verdelho dos Biscoitos com Jaime Gama e António Santos Mota, Confrades da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo

Festejando o São Martinho

Colecção particular

Vinho Donatário elogiado na RTPN

Ontem no Programa"Gostos e Sabores" da RTPN da responsabilidade do conhecido Chefe Hélio Loureiro, realizado na Ilha de São Miguel, o vinho de Verdelho dos Biscoitos "Donatário" da Casa Agrícola Brum Lda., fez parte da ementa. O convidado António Cavaco, Confrade Mor da Confraria Gastronómica dos Açores, fez-lhe rasgados elogios.

Aliás, a este "Donatário"dos Açores, já nos tínhamos referido no mês de Janeiro.

ProfMat 2007 com programa nos Biscoitos

O ProfMat 2007 realizou-se este ano na Escola Secundária Padre Jerónimo Emiliano de Andrade, em Angra do Heroísmo, onde os trabalhos decorreram, tendo sido as sessões de abertura e encerramento no Centro Cultural e de Congressos daquela Cidade Património Mundial.
Integrado no programa social e cultural destacamos, os dias de anteontem e de ontem, um passeio aos Biscoitos e ao Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum.
Para além da visita ao Museu os Professores e acompanhantes (cerca de oitocentas pessoas), tiveram à disposição uma prova de vinho produzido naquele espaço.