Ocorreu no passado dia 3 de Novembro de 1997 na ilha do Pico, Vila da Madalena a certificação do vinho licoroso de qualidade produzido pela Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico e do licoroso de qualidade da Casa Agrícola Brum Lda., Biscoitos.
(…)
No discurso então proferido pelo Presidente da CVR- Açores , Eng. Ernesto Ferreira, respingamos:
E eis-nos chegados a um momento alto deste processo, ou seja, após termos tido a oportunidade de no passado mês do primeiro V.Q.P.R.D. “Graciosa”, o “Pedras Brancas” da Adega Cooperativa da Ilha Graciosa, chegou agora a vez do primeiro V.L.Q.P.R.D. “Pico” e do primeiro V.L.Q.P.R.D. “Biscoitos”, o primeiro com a marca “Lajido” e pertencente à Cooperativa Vitivinícola do Pico e o segundo, da zona dos Biscoitos da ilha Terceira e pertence à casa Agrícola Brum, empresa que merece aqui uma referência especial pelo contributo dado à vitivinicultura regional e em particular daquela ilha. Na realidade, tem sido esta empresa que mais tem mantido vivo este sector, por vezes incompreensivelmente remando contra maré, uma maré de pseudo-desenvolvimento, que encontra no cimento armado e nos blocos de betão o caminho da felicidade.
Tem valido a determinação e o empenhamento de um bom punhado de viticultores e amantes do vinho que, em torno da sua Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, têm defendido, muito a custo, a preservação e sobrevivência do seu património natural e edificado relativo à cultura da vinha.
(…)
In Revista "Verdelho" ano II nº 2 1997
“Cadastro do VLQPRD – BISCOITOS"
(colheita 1994)
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Continua
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(continua)
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