Bagos d' Uva: Marcas dos tanoeiros de Angra (1705-1707)

domingo, 26 de dezembro de 2010

Marcas dos tanoeiros de Angra (1705-1707)

Por: Francisco dos Reis Maduro-Dias*

Num interessantíssimo trabalho intitulado “Industrias Terceirenses de Carácter Artístico e sua Valorização”, publicado em 1955 no Vol. XII do Boletim do Instituto Histórico da Ilha Terceira, refere o Dr. Luís da Silva ribeiro, a pp,30, que dezoito tanoeiros fizeram registar na Câmara as suas marcas no ano de 1705.

São essas marcas que hoje se trazem aqui à estampa, recolhidas no Livro nº 5 do Tombo da Câmara de Angra, existente na Biblioteca Pública e Arquivo de Angra do Heroísmo, a fls. 67 a 68v.

Trata-se de ferros de marcar a fogo como ainda é de uso e foram estampadas a negro, aproveitando em parte o próprio negro do fumo. Estão em tamanho real, e algumas vincaram um pouco o papel, sendo todas precedidas de uma fórmula mais ou menos idêntica pelo que apenas se transcreve a primeira:

“Em os quinze dias do mês de Julho de mil settecentos e sinco nesta Cidade de Angra na casa da Câmara della perante mim pareseu Manoel Nunes official de tanoeyro e por elle foi dito que em cumprimento do Capitulo de Correyção vinha rezistar a sua marca de que he de usar em pipas e vasilhas que fizer a qual he a que abayxo segue e para cinstar fiz termo Vicente Serrão e Castro escrivão da Câmara de Angra.”

Encontrámos apenas dezassete marcas, uma delas incompleta em virtude do papel ter sido aparado pelos trabalhos de encadernação realizados neste século e estendem-se no tempo entre Julho de 1705 e 1707.

Pipas, barris e outro vasilhame eram, como se sabe, contentores essenciais ao tempo, compartilhando com as caixas de madeira e as vasilhas de barro a nobre função de guardar e não apenas vinho mas tudo ou quase tudo, e numa época em que os processos de medir e quantificar ainda não estavam tão apurados como hoje, necessário se tornava poder responsabilizar o fabricante ou garantir a sua idoneidade. (Havia quem, põe exemplo, metesse mais para dentro os fundos deixando as aduelas do mesmo tamanho, o que fazia com que o barril ficasse com menos capacidade, de um modo muito difícil de notar). Quem foram? Onde viviam? Cruzar esta determinação com outras do tempo e com a produção de vinho da Terceira e das “Ilhas de baixo) (sempre presentes nas posturas municipais da época) são, entre outras, questões interessantes que ficam, por agora, por responder.