terça-feira, 18 de maio de 2010

25º Aniversário do GFFNI (5)

Cozer Pão

Ontem, membros do Grupo Folclórico “Fontes da Nossa Ilha” preparam a cozedura de Pão para as suas refeições.


As Mestras Umbelina Meneses e Diomélia Borges, coadjuvadas por Carla Parreira, Paula Ávila, Laudelina Ávila, Emília Pereira, Dulce Mendes e Lígia Gonçalves.

Geralmente quando se acaba de amassar a mestra diz: “ Deus te acrescente como acrescentou a novidade no campo”, fazendo sobre ela o sinal da cruz dizendo: “em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo”

Meter o pão no forno


A Mestra Diomélia Borges amanhando o forno para a cozedura

A mestra Diomélia Borges colocando a massa na "pá do pão de milho".

A Mestra Umbelina Meneses deitando no forno, com a pá de pão de trigo, a massa polvilhada de farinha para evitar que se pegue.

(continua)

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