Cozer Pão
Ontem, membros do Grupo Folclórico “Fontes da Nossa Ilha” preparam a cozedura de Pão para as suas refeições.
As Mestras Umbelina Meneses e Diomélia Borges, coadjuvadas por Carla Parreira, Paula Ávila, Laudelina Ávila, Emília Pereira, Dulce Mendes e Lígia Gonçalves.
Geralmente quando se acaba de amassar a mestra diz: “ Deus te acrescente como acrescentou a novidade no campo”, fazendo sobre ela o sinal da cruz dizendo: “em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo”
Meter o pão no forno
A Mestra Diomélia Borges amanhando o forno para a cozedura
A mestra Diomélia Borges colocando a massa na "pá do pão de milho".
A Mestra Umbelina Meneses deitando no forno, com a pá de pão de trigo, a massa polvilhada de farinha para evitar que se pegue.
(continua)
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