Mais um grupo de jovens professores, orientado pela Prof. Ana Martins, entrou no território “Da Resistência”, manifestando-se a favor da tradição viva da cultura da vinha e do vinho. Nas costas de um discípulo de Baco, a líder Ana fez a chamada: Andreia Monteiro, Cátia Costa, Dina Figueiredo, Eng.º Jorge Ribeiro, Carlos Pamplona (bancário). Estavam todas prontas a degustarem o tranquilo ”Donatário” e generoso “Chico Maria” produzido e engarrafado pela Casa Agrícola Brum Lda. (Museu do Vinho dos Biscoitos).Mais tarde, juntou-se a Prof. Alzira dos Santos Mendes e o Eng.º Humberto Bettencourt, que prometeram voltar.
Consoante o terreno, as castas e o clima, as boas colheitas se forem bem acompanhadas dão sabores apimentados, frutados e com grande força de conservação.
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