O Eng.º Jaime Costa, Enólogo desde 1989, encontra-se de férias na ilha Terceira na companhia de sua Família. Nos Açores, fazia parte dos seus planos uma visita à Casa Agrícola Brum Lda., (Museu do Vinho dos Biscoitos).
Já em território “Da Resistência”, contactou com esta e com outros vinhos produzidos pela família Brum, nomeadamente o "Chico Maria" de 1998.
O Eng.º Jaime Costa Trabalhou 16 anos na J.W.Burmester, tendo sido eleito Enólogo do Ano (vinhos generosos), da Revista de Vinhos em Fevereiro de 2005, durante a cerimónia, “Os Melhores do Ano”, comemorativa do 15º aniversário daquela publicação que teve lugar na Alfandega do Porto.
Actualmente produz os vinhos da Quinta de Murças e Quinta da Castainça no Douro.Destacam-se o Quinta da Castainça Reserva 2004 e Grande Escolha 2004. Na Quinta dos Murças o Reserva Tinto de 2005.
O Eng.º Jaime Costa é Confrade da Confraria do Vinho do Porto.
BDU deseja ao Enólogo Jaime Costa os maiores êxitos pessoais e profissionais.
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