A Professora Telma Aguiar da Fundação de Ensino da Escola Profissional da Praia da Vitoria levou os seus alunos, turma A (1º turno) da área de Técnico de Restauração Variante Restaurante Bar, ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda., tendo estes sido acompanhados por Lurdes Pinheiro Brum.
O cuidado na preparação da visita esteve patente no interesse dos alunos. Aliás, a própria professora Telma Aguiar foi um pilar importante durante esta aula, relacionada com a história e a vida da vinha e do vinho. Até o termo “gosto a rolha”, de que já nos referimos (aqui) foi questionado.Mas, foi com gosto que vimos a maneira como este jovens têm sido orientados o que nos faz vaticinar bons profissionais.
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