Vindos da cidade de Ponta Delgada, encontram-se na ilha Terceira, onde participaram no 1º Congresso de Profissionais de Turismo que se realizou no CCC em Angra do Heroísmo, Isabel Couto e António Rebelo.Isabel Couto é destacada funcionária da Agência Açoreana de Viagens na área de incoming, onde a vertente turística pelo respeito do ambiente e natureza é um dos seus objectivos.
António Manuel de Sousa Rebelo, também conhecido por Tony Baltazar, para além de Guia Interprete é um especialista em gastronomia, nomeadamente da micaelense. Ainda na Terceira o peixe fresco, a Alcatra de Peixe e os vinhos produzidos pela Casa Agrícola Brum Lda. (Museu do Vinho dos Biscoitos) deram-lhes ânimo para continuarem em busca de aromas genuínos por outras ilhas dos Açores.
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