A C. V. V. B. vai deslocar à República de Cabo Verde um seu representante para participar na primeira investidura de membros da Confraria da Cachupa, o conhecido prato de gastronomia nacional cabo-verdiana.O programa que se desenvolverá na ilha de S. Vicente mereceu cuidadoso tratamento, com a realização de uma série de eventos relacionados com a mais célebre receita da cozinha tradicional do País e conta com o apoio do Município.
Assim, no dia 19 de Março
10:00 – Visita guiada a São Vicente
15:00 – Recepção dos concorrentes para as Receitas Cachupa
17:00 – Entrada dos Confrades
18:00 – Realização do concurso com Júri (Jornalista, Cozinha Tradicional,)
19:00 – Entrega de prémios de Mérito Gastronómico pela Defesa da Cozinha Tradicional
19:30 – Exposição Gastronómica da Cachupa
Dia 20 de Março
15:00 – Recepção dos convidados Salão Nobre da Câmara Municipal de São Vicente
16:00 – Missa de bênção da confraria da Cachupa
16:30 – Lição de Sapiência da Cachupa
17:00 – Entronização dos confrades fundadores
18:00 – Tomada de Posse dos Órgãos Sociais
18:30 – Entronização dos confrades Embaixadores
20:00 – Jantar de despedida com música tradicional
A C. V. V. B. será representada pelo Confrade Irmão Paulo Caetano Ferreira, que apresentará vinhos dos Biscoitos, da Graciosa e do Pico.
A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos é uma associação enófila de âmbito Regional tendo como principais objectivos estatutários a defesa, a promoção, a valorização e a divulgação do Vinho de Verdelho dos Biscoitos e de todo o Vinho de qualidade da Região Autónoma dos Açores.
O Grão-mestre Jácome de Bruges Bettencourt enviou uma mensagem que será lida na devida altura.
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