Hoje, 30 alunos do Departamento de Ciências Agrárias de Angra do Heroísmo da Universidade dos Açores, futuros licenciados do primeiro curso de Guias da Natureza a leccionar naquele Departamento, visitaram as adegas da Casa Agrícola Brum Lda. e Museu do Vinho da mesma.
No cumprimento de um dos parâmetros do Plano de Estudos (Indústria e Património Industrial) para o corrente ano lectivo, participaram numa aula de vitivinicultura sob a orientação da Professora Doutora Anabela Ferreira e Luís Mendes Brum, fundador do Museu do Vinho. Na parte final desta aula os alunos tiveram a oportunidade de opinar sobre a cor, aroma e sabor do vinho branco "Donatário", da lavra daquela conhecida produtora da Ilha Terceira.
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