O papá Noé aterraria, numa vinha de brejo, se visse cortar os pés aos cachos das uvas com uma tesoura, porque, segundo todas as probabilidades, ele fazia destramente a operação com a unha adunca do polegar da mão direita, ou com os dentes.
Mas, tal como os dentes, outros instrumentos cortantes passaram à história. Aliás, como as navalhas marca anzol, que há poucos anos estavam em exposição no Musée Nacional Moyen Âge (Musée Cluny Paris), ferramentas com que, nos princípios do século XX, ainda se colhiam as uvas em Portugal.
Mas há, ainda, quem colha com uma tesoura...
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