Integrado num grupo de visitantes, esteve no território “Da Resistência” o casal Joaquina Vintém e José Maria Bagina Vintém, os únicos a confeccionarem, por métodos tradicionais, as famosas Amêndoas de Portalegre. Mais uns resistentes!
“Nasci a fazer amêndoas! Há 12 que nos dedicamos, também, aos doces conventuais”, afirmou a simpática Sr.ª Joaquina.
Torrão Real, Leite Serafim, Rebuçados de Ovos, Queijo de Amêndoa, Toucinho-do-Céu são algumas das especialidades confeccionadas por esta exímia doceira, à venda em várias pastelarias de Portalegre e no “Theobroma” (Mercado Municipal).
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