O anterior
A “Coroação” dirigindo-se para a Igreja Matriz de São Pedro dos Biscoitos
“O cortejo da “coroação” era antigamente acompanhado pela “folia”, composta de três “foliões” (bobos da corte) vestidos de opas de ramagens, um dos quais empunha uma bandeira e outro um tambor. Tamborilando a compasso, entoam a melopeia de fundo litúrgico que conduz o cortejo, e, durante o jantar da “função” (preparado pela “mestra da função”), mandam servir, cantando, protocolarmente, os pratos, cujas porções de carne são divididas pelo “trinchante”.”Ter o Senhor Espírito Santo em casa” é uma alegria e uma honra.”
In A Festa nos Açores – 1992- de Francisco Ernesto de Oliveira Martins
Continua
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