Encontra-se na ilha Terceira o Eng.º Luís Barbosa proprietário da Coudelaria Barbosa sedeada na Covoada, ilha de São Miguel. Esta Coudelaria é já uma referência na Região Autónoma dos Açores por possuir Cavalos Lusitanos descendentes da mais pura linhagem.
Durante a estada na Terceira o Eng.º Luís Barbosa cavalgou território “Da Resistência” onde apreciou um branco da última colheita, ainda jovem, produzido na adega da Casa Agrícola Brum Lda. Aliás, o Eng.º Barbosa é igualmente um destacado enófilo e grande divulgador dos genuínos vinhos do arquipélago açoriano.
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