Por: João Rocha (jornal “A União”)
Uma Alcatra da Terceira “é o mundo à mesa!”. Esta é a linha orientadora da candidatura da típica alcatra terceirense ao concurso nacional “Sete Maravilhas da Gastronomia”.
(...)O concurso
A Alcatra da Terceira concorre às "7 Maravilhas da Gastronomia" na categoria dos pratos de carne.
As candidaturas estão divididas em sete categorias: Entradas, Sopas, Marisco, Peixe, Carne Caça e Doces.
As “Sete Maravilhas da Gastronomia” é um concurso que visa escolher os melhores pratos típicos de Portugal.
A partir de 7 de Maio são conhecidas as 21 maravilhas da gastronomia nacional candidatas. A votação para a escolha das 7 Maravilhas da Gastronomia é feita no site 7 Maravilhas.
Numa primeira fase do concurso serão mais de 1000 os pratos típicos nacionais candidatos a maravilha gastronómica.
O processo para escolha das 21 maravilhas finalistas é feito por 21 personalidades, que terão de as escolher de entre 70 pratos escolhidos por 70 especialistas, numa fase inicial do concurso.
As votações para eleger os sete pratos vencedores serão abertas ao público e podem ser feitas por sms, chamada telefónica, no site oficial ou através do Facebook, entre 7 de Maio e 7 de Setembro.
Os vencedores serão anunciados a 7 de Setembro, numa gala em directo de Santarém, a transmitir na RTP1
"Alcatra é Campeã Nacional" (aqui)
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