Numa realização da Confraria da Chanfana, em parceria com o Município de Vila Nova de Poiares e os nove restaurantes aderentes, realiza-se de 12 a 23 de Janeiro pf na Vila Nova de Poiares, “Capital Universal da Chanfana”, a Semana da Chanfana.
Paralelamente, nos dois domingos contemplados neste período, decorrerá um Mercado de Produtos Tradicionais, oferecendo aos visitantes uma vasta gama de produtos oriundos destas terras.
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